Mit Rollen und Abwesenheiten anfangen
Lege fest, welche Bereiche besetzt werden müssen: etwa Service, Bar und Küche. Prüfe Urlaub und andere Abwesenheiten, bevor du Schichten verteilst. So werden Engpässe früher sichtbar und Änderungen leichter nachvollziehbar.
Entwurf und veröffentlichten Plan trennen
Ein Plan darf sich während der Vorbereitung ändern. Veröffentliche ihn erst, wenn die Besetzung steht. In Keksu sieht das Team die veröffentlichten Schichten in der Mitarbeiter-App. Eine zentrale Fassung reduziert die Suche nach dem neuesten Screenshot.
Geplante und erfasste Zeit prüfen
Der Dienstplan beschreibt die Planung, die Zeiterfassung den dokumentierten Ablauf. Prüfe Abweichungen, Pausen und fehlende Einträge vor dem Monatsabschluss. Korrekturen sollten anhand der tatsächlichen Arbeitszeiten erfolgen.
Monatswerte geordnet übergeben
Nach der Prüfung kannst du die Monatswerte und das Trinkgeld für die Lohnvorbereitung nutzen. Keksu bündelt diese Schritte im Personal-Modul. Die abschließende Lohnabrechnung bleibt Aufgabe deines Lohnbüros.
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